Thu. Feb 9th, 2023

Resep Nasi Goreng Sosis Poll Pedas Sederhana Enak | Chef Ratna Puspita

Makan siang adalah aktivitas makan yang biasanya dilakukan manusia di saat jam menunjukan pukul 12:00. Ada yang makan siang dirumah, di rumah makan atau ada juga yang membawa bekal dari rumah. Entah itu anak sekolah atau orang yang sudah bekerja, membawa bekal makan siang adalah hal yang mempunyai banyak manfaat salah satunya adalah hemat. Kemudian anda bisa menentukan menu yang dipilih dan juga memastikan kesehatan dari bekal makan siang anda. Berikut beberapa pilihan menu resep masakan sehat ketika siang yang bisa dijadikan bekal untuk ke kantor atau sekolah.

1.      Nasi goreng sosis

Bahan bahan untuk membuat nasi goreng sosis

·         Nasi putih sebanyak 1 piring

·         Sosis siap saji sebanyak 3 buah

·         Telur ayam sebanyak 1 butir

·         Bawang merah sebanyak 2 siung

·         bawang putih sebanyak 2 siung

·         cabai rawit sebanyak 2 buah

·         Tomat ukuran sedang sebanyak 1 buah

·         Minyak goreng sebanyak 3 sdm

·         Garam secukupnya

·         Saus tomat secukupnya

·         Kecap manis secukupnya

Cara membuat nasi goreng sosis untuk bekal

·         Untuk tahap pertama kupas bawang merah dan bawang putih. Kemudian cuci hingga bersih bersama cabai rawit dan buah tomat.

·         Jika sudah di cuci dengan bersih, keringkan kemudian haluskan bawang merah, bawang putih tomat dan cabai rawit

·         Selanjutnya siapkan minyak panas di wajan, masukan telur ayam lalu aduk telur ayam tersebut hinggal telur ayam menjadi hancur.

·         Jika sudah ter aduk semua, masukan bumbu yang sudah dihaluskan tadi aduk terus hingga mengeluarkan aroma sedap dan berubah warna.

·         Jika sudah mengeluarkan aroma sedap dan berubah warna, masukan nasi putihnya lalu aduk terus hingga bumbu dan telur ayamnya bercampur dengan nasi.

·         Siapkan sosis siap saji, lalu potong potong sesuai dengan selera.

·         Jika sudah dipotong potong, masukan sosis ke dalam wajan lalu aduk dengan nasi gorengnya sampe tercampur.

·         Adik terus sampai matang. Jika sudah matang, dcicipi nasi goreng sosinya. Jika ada rasa yang kurang pas bisa tambahkan bumbu halus sesuai selera

·         Jika rasanya sudah pas, siap kan wadah bekal untuk di kemas nasi goreng sosis

·         Nasi goreng sosis siap dibawa ke sekolah atau ke kantor.

 

2.      Ayam goreng crispy saus mentega

Bahan bahan untuk membuat ayam goreng crispy mentega

·         Ayam yang sudah tanpa tulang

·         Jeruk nipis sebanyak 1 buah

·         Tepung bumbu serbaguna secukupnya

·         Minyak goreng secukupnya

·         Bawang putih sebanyak 4 siung

·         Bawang boombay sebanyak 1 buah

·         Mentega sebanyak 3 sdm

·         Saus tiram sebanyak 1 sdm

·         Saus sambal sebanyak 1 sdm

·         Kecap manis sebanyak 2 sdm

·         Kecap inggris sebanyak 2 sdm

·         Garam

·         Kaldu bubuk

·         Gula

·         Jeruk limau

·         Merica

Cara membuat ayam goreng crispy saus mentega

·         Tahap pertamau baluri ayam tanpa tulang dengan jeruk limau, diamkan beberapa saat. Kemudiah cuci hingga bersih. Tiriskan

·         Lalu olah tepung bumbu sebaguna sesuai kebutuhan dan sesuai panduan yang ada di kemasan. Baluri dengan ayam

·         Siapkan minyak panas. Kemudian masukan ayam yang sudah dibaluri tepung, tunggu hingga matang. Jika sudah matang angkat lalu tiriskan.

·         Panaskan mentega dan minyak, kemudian tumislah bawang putih hingga berubah warna dan mengeluarkan aroma sedap. Kemudian masukan bawang bombay aduk sebentar saja.

·         Tuangkan sasus sambal, saus tiram, kecap inggris, kecap manis dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata, lalu cicipi bumbu mana yang kurang.

·         Jika sudah pas rasanya, masukan ayam yang sudah di goreng tadi aduk bumbu saus hingga tercampur ke ayam goreng.

·         Ayam goreng saus mentega siap di sajikan bersama nasi putih untuk bekal makan siang.

By roket